مٹن کے ساتھ کیا نہیں کھایا جاسکتا؟ غذائی ممنوع کو ظاہر کرنا
مٹن سردیوں میں ایک اچھا ضمیمہ ہے۔ یہ پروٹین اور مختلف غذائی اجزاء سے مالا مال ہے ، لیکن غلط امتزاج آپ کی صحت کو متاثر کرسکتا ہے۔ مندرجہ ذیل مٹن غذا کے ممنوع عنوانات ہیں جن پر گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرمجوشی سے تبادلہ خیال کیا گیا ہے۔ مستند معلومات کی بنیاد پر آپ کے لئے سائنسی بنیاد مرتب کی گئی ہے۔
1۔ ان کھانے کی اشیاء کے ساتھ مٹن کھاتے وقت محتاط رہیں۔

| ممنوع امتزاج | متاثر ہوسکتا ہے | سائنسی وضاحت |
|---|---|---|
| تربوز | اسہال/بدہضمی | سرد پھلوں کو گرم کرنے والے مٹن سے متصادم ہے |
| چائے | قبض کا خطرہ | چائے کے پولیفینولز آنتوں کے peristalsis کو متاثر کرنے کے لئے پروٹین کے ساتھ مل جاتے ہیں |
| سرکہ | غذائیت کی قیمت کو کم کریں | تیزابیت والے مادے مٹن میں الکلائن معدنیات کو ختم کردیتے ہیں |
| پیٹھا کدو | اپھارہ اور محسوس کرنا | دونوں گرم کھانے کی اشیاء ہیں اور آسانی سے اندرونی گرمی کا سبب بن سکتے ہیں۔ |
2. متنازعہ تصادم پر تازہ ترین تحقیق
"مٹن + مونگ بین" مجموعہ جس پر حال ہی میں سماجی پلیٹ فارمز پر گرما گرم بحث کی گئی ہے اس کی تصدیق ماہرین نے کی ہے: مونگ پھلیاں واقعی مٹن کے گرم جوشی کے اثر کو جزوی طور پر پیش کردیں گی ، لیکن زہریلے رد عمل کا سبب نہیں بنے گی۔ گرم اور خشک حلقوں والے افراد اسے مناسب طریقے سے استعمال کرسکتے ہیں۔
| انٹرنیٹ کی افواہیں | توثیق کے نتائج | تجاویز |
|---|---|---|
| مٹن + ناشپاتیاں زہر کا سبب بنے گی | کوئی سائنسی بنیاد نہیں ہے | 2 گھنٹے کے علاوہ کھانا بہتر ہے |
| مٹن + لیکس اسہال کا سبب بنتا ہے | انفرادی اختلافات | حساس پیٹ والے لوگوں کو احتیاط کے ساتھ کوشش کرنی چاہئے |
3. غذائیت پسندوں کے ذریعہ تجویز کردہ محفوظ امتزاج
1.سفید مولی: چکنا پن کو حل کریں اور عمل انہضام کو فروغ دیں
2.ادرک: بدبو کو ہٹا دیں اور جسم میں گرمی کے اثر کو بڑھا دیں
3.یام: پروٹین کی تکمیل ، تلی اور پیٹ کو مضبوط بنانا
4. لوگوں کے خصوصی گروہوں کے لئے احتیاطی تدابیر
| بھیڑ | ممنوع امتزاج | متبادل |
|---|---|---|
| ہائپرٹینسیس مریض | اونچی نمکین موسموں سے پرہیز کریں | ولف بیری اور انجلیکا کے ساتھ سیزن |
| گاؤٹ مریض | بیئر نہیں | الکلائن سبزیوں کے ساتھ جوڑی |
5. کھانا پکانے کے طریقوں کا اثر
تازہ ترین تحقیق میں یہ بات سامنے آئی ہے کہ: جب شبو شبو مٹن کو ہوزین چٹنی کے ساتھ جوڑا بنایا جاتا ہے تو ، یورک ایسڈ میں اضافہ ہوگا۔ اس کے بجائے تل چٹنی استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ مٹن کو گرلنگ کرتے وقت لیموں کا رس شامل کرنا کارسنجنوں کی پیداوار کو کم کرسکتا ہے۔
گرم یاد دہانی: انفرادی طبیعیات مختلف ہوتی ہیں۔ اگر آپ کو دائمی بیماریوں یا خصوصی طبیعیات ہیں تو ، یہ تجویز کیا جاتا ہے کہ کسی پیشہ ور معالج سے مشورہ کریں کہ وہ ذاتی نوعیت کی غذا کا منصوبہ تیار کریں۔ مناسب امتزاج مٹن کا بہترین پرورش اثر لاسکتا ہے۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں