چاول کے پکوڑی بنانے کا طریقہ
جیسے جیسے ڈریگن بوٹ فیسٹیول قریب آرہا ہے ، چاول کے پکوڑے ، روایتی تہوار کے کھانے کے طور پر ، ایک بار پھر ایک گرما گرم موضوع بن گئے ہیں۔ یہ مضمون گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم مواد کو یکجا کرے گا تاکہ زونگزی کے بنانے کا طریقہ کار کو تفصیل سے متعارف کرایا جاسکے ، اور حوالہ کے لئے ساختی اعداد و شمار کو منسلک کیا جاسکے۔
1. انٹرنیٹ پر زونگزی سے متعلق گرم ، شہوت انگیز عنوانات
| عنوان | حرارت انڈیکس | اہم گفتگو کے نکات |
|---|---|---|
| میٹھے اور نمکین چاول کے پکوڑی کے مابین جنگ | 9.8 | جنوب میں نمکین چاول کے پکوڑے کو ترجیح دی جاتی ہے ، جبکہ شمال میں میٹھے چاول کے پکوڑی کو ترجیح دی جاتی ہے۔ |
| جدید چاول ڈمپلنگ ذائقے | 8.5 | نئے ذائقے جیسے کری فش چاول کے پکوڑے اور ڈورین چاول کے پکوڑی توجہ اپنی طرف راغب کررہے ہیں |
| صحت مند زونگزی بنانا | 7.9 | کم شوگر اور کم چربی والے چاول کے پکوڑے کیسے بنائیں |
| زونگزی ریپنگ ٹیوٹوریل | 8.2 | مختلف شکلوں کے چاول کے پکوڑے بنانے کے لئے نکات |
2. روایتی چاول کے پکوڑی بنانے کے اقدامات
1.مواد تیار کریں
| مواد | خوراک | ریمارکس |
|---|---|---|
| گلوٹینوس چاول | 500 گرام | پہلے سے 4 گھنٹے بھگو دیں |
| زونگ پتے | 20 ٹکڑے | تازہ یا خشک چاولوں کے ڈمپلنگ پتے کو پہلے سے کارروائی کرنے کی ضرورت ہے |
| روئی کا دھاگہ | مناسب رقم | بنڈل کے لئے |
| بھرنا | ذائقہ کے مطابق | جیسے سرخ پھلیاں ، تاریخیں ، گوشت ، وغیرہ۔ |
2.چاول کے ڈمپلنگ پتے پر کارروائی کرنا
چاولوں کے تازہ ڈمپلنگ پتے دھونے کے بعد استعمال ہوسکتے ہیں۔ سوکھے چاولوں کے ڈمپلنگ پتے کو پہلے سے گرم پانی میں بھگو کر نرم کرنے کی ضرورت ہے اور جراثیم سے پاک ہونے کے لئے ابلتے ہوئے پانی میں ابلتے ہیں۔
3.چاول کے پکوڑے بنانا
| اقدامات | آپریشنل پوائنٹس |
|---|---|
| جوڑ چاول ڈمپلنگ پتے | چاول کے دو ڈمپلنگ پتے اسٹیک کریں اور انہیں چمنی کی شکل میں جوڑیں |
| بھرنے والا مواد | پہلے تھوڑی مقدار میں گلوٹینوس چاول ڈالیں ، پھر بھرنے کو شامل کریں ، اور آخر میں گلوٹینوس چاولوں کو ڈھانپیں |
| لپیٹے ہوئے مولڈنگ | چاول کے ڈمپلنگ پتے کو مضبوطی سے لپیٹیں اور سوتی کے دھاگے سے مضبوطی سے باندھیں |
4.چاول کے پکوڑے کھانا پکانا
یہ سب سے اہم اقدام ہے ، جس کا براہ راست تعلق اس سے ہے کہ چاول کے پکوڑے کو اچھی طرح سے پکایا جاسکتا ہے۔
| طریقہ | وقت | نوٹ کرنے کی چیزیں |
|---|---|---|
| عام برتن کھانا پکانا | 2-3 گھنٹے | پانی کو چاول کے پکوڑیوں کو مکمل طور پر ڈھانپنا چاہئے |
| پریشر کوکر | 40-50 منٹ | SAIC کے بعد درمیانے درجے کی گرمی کی طرف رجوع کریں |
| چاول کوکر میں کھانا پکانا | 2 گھنٹے | چاول کھانا پکانے کا فنکشن منتخب کریں |
3. یہ فیصلہ کرنے کی تکنیکیں کہ آیا چاول کے پکوڑے پکے ہیں یا نہیں
1. وقت کا فیصلہ: اس بات کو یقینی بنائیں کہ کھانا پکانے کا وقت کھانا پکانے کے ٹولز اور چاول کے پکوڑی کے سائز کے مطابق کافی ہے۔
2. ظاہری شکل کے ذریعہ فیصلہ: پکے ہوئے چاولوں کے پکوڑے کے چاول کے دانے پھول جائیں گے اور پتے گہری رنگ میں آجائیں گے۔
3۔ ٹچ کے ذریعہ فیصلہ: چاولوں کو آہستہ سے دبائیں اور محسوس کریں کہ چاول کے دانے نرم ہوگئے ہیں۔
4. ذائقہ اور جج: ایک چھوٹا سا کونا کھولیں اور ذائقہ لگائیں کہ آیا چاول کے دانے مکمل طور پر پکا ہوا ہے یا نہیں۔
4. اکثر پوچھے گئے سوالات
| سوال | وجہ | حل |
|---|---|---|
| چاول کے پکوڑے کچے بھرنے کے ساتھ | کھانا پکانے کا کافی وقت نہیں ہے | کھانا پکانے کا وقت بڑھاؤ |
| ڈھیلے چاول کے پکوڑے | مضبوطی سے بندھے نہیں | پیکیجنگ کرتے وقت بھی طاقت کا استعمال کریں |
| ٹوٹے ہوئے چاول ڈمپلنگ پتے | زونگ پتے بہت خشک ہیں | پہلے سے اچھی طرح بھگو دیں |
| ذائقہ بہت خراب ہے | کافی پکانے نہیں | گلوٹینوس چاول پہلے سے اچار میں |
5. چاول کے جدید پکوڑی بنانے کے لئے تجاویز
1. صحت مند ورژن: گلوٹینوس چاول کے کچھ حصے کو تبدیل کرنے کے لئے بھوری چاول ، جامنی رنگ کے چاول اور دیگر دانے استعمال کریں۔
2. فوری ورژن: پیداوار کے عمل کو آسان بنانے کے لئے ریڈی میڈ چاول ڈمپلنگ پتے اور پہلے سے ملا ہوا پاؤڈر استعمال کریں۔
3. تخلیقی ورژن: اسے غیر روایتی بھرنے جیسے چاکلیٹ اور پھلوں سے بھرنے کی کوشش کریں۔
ڈریگن بوٹ فیسٹیول کے نمائندے کے کھانے کے طور پر ، زونگزی کا پیداواری عمل قدرے بوجھل ہے ، لیکن صحیح طریقہ کے ساتھ ، آپ مزیدار زونگزی بنا سکتے ہیں۔ مجھے امید ہے کہ اس مضمون میں تفصیلی تعارف اور ساختی اعداد و شمار آپ کو چاول کے کامل پکوڑی کو کامیابی کے ساتھ بنانے میں مدد فراہم کریں گے۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں
ur
